饮食能改变性格缺陷(转)

美国心理学家夏乌斯博士在《饮食.犯罪.不正当行为》一书中曾提到一个怪癖少年杰利。他从小多动，难以管教，9岁时曾被管教一段时间，11岁即因涉嫌犯罪而被法庭传讯。美国专家建议控制糖类食物后，杰利的性格明显好转。对于其它的特殊性格特点，调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。许多专家建议：
一、性格不稳定者：
性格不稳定者，常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。
二、喋喋不休者：
喋喋不休者，大脑中缺少维生素B，从而整天唠叨，需要多吃粗粮，或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。
三、易怒者：
易怒者，多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。
四、怕事者：
胆小怕事者，主要是缺少维生素A、B、C，宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量，应多吃瓜果蔬菜。
五、怕交际者：
自我封闭、怕交际者，多属于神经质兼冷漠，故宜多饮用蜂蜜加果汁，并可饮用少量的酒。
六、优柔寡断者：
处事多优柔寡断者，要建立以肉类为中心的饮食习惯，同时食用水果、蔬菜。
七、消极依赖者：
消极依赖者，平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食，多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物。
八、做事虎头蛇尾者：
做事虎头蛇尾者，这种人通常缺乏维生素A和维生素C，应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物，还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。
九、固执者：
为人处事多固执者，应减少肉类食物，但可多吃鱼，并尽量生吃；蔬菜以绿黄色为主，少吃盐。
十、焦虑不安者：
遇事多焦虑不安者，应多吃富含钙质和维生素B族的食品，并要多吃些动物性蛋白质。
十一、恐惧抑郁者：
恐惧抑郁者，请不妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。
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健康与养生
生食大蒜不能治疗腹泻
每天生食1~2瓣大蒜，能起到预防肠道传染病的作用。但认为多吃生大蒜可以治好腹泻，这却是一种误解。出现频频腹泻时，如果过量食用大蒜，虽有抗菌作用，但因其中有辛辣的大蒜素会刺激肠壁，促进血管进一步充血、水肿，使更多的组织液涌入肠内，从而加重腹泻症状。
牙齿怕冷怕酸也是病
中华口腔医学会近日调查显示，有29.7%的人每天正受着牙本质敏感的困扰。比如吃冷饮时牙齿忽然酸痛、吃个橘子就“倒牙”，其实也是一种常见疾病——牙本质敏感。如果出现吃冷、酸、热、甜时，有明显的刺痛或酸痛感；刷牙时会牙疼或出血；吸冷空气时会有牙齿酸软的感觉等，都是患牙本质过敏的信号。可选择使用抗敏感类牙膏。
一些嗜好易引起钙缺乏
动物蛋白质饮食很容易引起钙缺乏症。红肉中饱和脂肪酸含量非常高，会在胃肠道内与钙结合，形成不溶性脂肪，使钙的吸收率降低。另外，多吃巧克力也易引起钙缺失。巧克力中含有草酸酯和糖。草酸酯会减少钙的吸纳量，糖则与钙的代谢有关。
桃叶疗疾法
桃叶500克，切碎后浸入 500毫升酒精中，密置于器皿中静放2日后，去渣，用棉签蘸浸出液涂抹患处，每日3至4次，能治疗慢性荨麻疹。
敷法治黑眼圈
土豆片敷眼：
刮土豆皮，然后清洗，切厚片约2厘米。躺卧，将土豆片敷在眼上约5分钟，再用清水洗净。在夜晚敷，更有助消除眼睛疲累。这是因为土豆含粉质，可补充眼部所缺。
苹果敷眼：将苹果切片，紧闭眼睛，把苹果片放在眼袋位置，等待15分钟，用湿性的棉花球轻拭眼睛。若不想让切开的苹果被氧化，可先将其浸泡在盐水中。]
浑身疼痛可能缺维生素
D查发现，那些吸烟、不喝酒、超重的男女，患上慢性疼痛的可能性普遍较高，但引人注意的是，一些女性饱受疼痛折磨，是因为体内缺少维生素D。
“三分钟”让你更健康
开水泡茶3分钟 泡茶3分钟后，茶中的咖啡碱才能渗出，此时喝茶，能让人精神振奋。如果要避免茶后过度兴奋，只要将第一道泡的茶水在3分钟内倒掉，然后再冲泡品尝。
吃热喝凉间隔3分钟 吃完热菜、喝下热汤之后如果立即吃冷饮料，血管会急剧收缩，使血压升高，引发头晕、恶心等症状，最好间隔3分钟，以减少对胃部的刺激。
滴眼药水后按内眼角3分钟 滴眼药水后要轻轻闭眼，用食指压住内眼角3分钟，否则眼药水会很快流入泪管，随后进入鼻腔。

看贴回复者是性格较好。

江山易改，秉性难移。靠吃东西，现在也能来得及吗？

宁信其有，不信其无。
给自己一个吃的理由吧。呵呵