中日蔬菜，小吃， 花草名对照

[color=darkred]中日蔬菜名对照
葱(ねぎ)　　 　葱　　　 パセリ　　　　　　荷兰芹
生姜(しょうが) 　生姜　　　　　　　 山芋(やまいも)　　山药
大蒜(にんにく) 　大蒜　　　　　　　 さつまいも 地瓜,蕃薯
油菜(あぶらな) 　油菜　　　　　　　 まずな 荠菜
白菜(はくさい) 　白菜 イチジク　　　　　无花果
人参(にんじん) 　胡萝卜 三つ葉(みつば)　 旱芹
大根(だいこん) 　 萝卜 　 茗荷(みようが) 苟荷,日本姜
筍(たけのこ) 　笋　　　　　　　　　百合根(ゆりね) 百合根
セリフオン 　雪里红,高菜　　　　 ルーバーブ 食用大黄
玉葱(たまねぎ)　 　洋葱　　　　　　　 純菜(じゅんさい) 莼菜
椎茸(しいたけ) 　香菇　　　　　　　　ぜんまい 紫萁,薇菜
昆布(こんぶ) 　海带　　　　　　　　蔓れいし(つるれいし) 苦瓜
キャベツ 　包菜　　　　　　　　天草(てんぐさ)　　石花菜　
松茸(まつたけ) 　松茸 なめこ　　　　　　滑子菇
トマト 　蕃茄 かやのみ　　　　　香榧子
胡瓜(きゅうり) 　黄瓜 シュガーピース　　甜豌豆
唐辛子(とうがらし) 　辣椒 ポテト　　　　　　土豆
ホウレン草(ほうれんそう) 　　菠菜
レタス 生菜,莴苣
長ネギ(ながねぎ) 长葱
オクラ 秋葵
さやえんどう 青豌豆
カリフラワー 花菜
ブロッコリー 西兰花
ごぼう　　　　　　　　　　　 牛蒡
ザーサイ　　　　　　　　　　 榨菜
マッシュルーム 蘑菇
コーン　　　　　　　　　　　 玉米
わらび　　　　　　　　　　　 蕨菜
ふき 蜂斗菜
里芋(さといも) 里芋
平茸(ひらたけ)　　　　　　　 平菇
コリアンダル　　　　　　　　 芜荽,香菜
のり　　　　　　　　　　　　 紫菜
枝豆(えだまめ) 毛豆
菊芋(きくいも)　　 菊芋
まこもたけ 茭白
蚕豆(そらまめ) 蚕豆
ささげ 长豇豆
ふじまめ 扁豆
らいまめ 菜豆
なたまめ 四季豆,刀豆
小豆(あずき) 小豆
はやとうり 佛手瓜
キヌガサダケ 竹荪

青梗菜（チンゲンサイ）　油菜　　　　南瓜（かぼちゃ）　南瓜
蓮根（れんこん）　　　　莲藕　　　　セロリ　　　　　　芹菜
丸大根（まるだいこん）　圆萝卜　　　かいわれ　　　　　萝卜芽
もやし　　　　　　　　　豆芽　　　　舞茸（まいたけ）　侧茹
高麗人参（こうれいにんじん）人参　　韮（にら）　　　　韭菜
茄子（なす）　　　　　　茄子　　　　アボカド　　　　　鳄梨
アフヨ　　　　　　　　　罂栗　　　　栗（くり）　　　　板栗
アニヤン（ONION）　　　洋葱　　　　　アニス（ANISE）　茴香
木の芽（きのめ）　　　　花椒叶　　　キムチ　　　　　　朝鲜泡菜
山葵（わさび）　　　　　辣根　　　　サニーレタス　　　生菜
キャベツ　　　　　　　　卷心菜　　　菜の花　　　　　　菜花
タロイモ　　　　　　　　芋头　　　　ゴーヤ　　　　　　苦瓜
にんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、
里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、
ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ
た。




[color:15a8=darkred]中日風味点心中日文対照
焼き小龍包　　　　　　　　　　 小笼煎包
白菜マン（はくさいまん） 白菜馒头
椎茸マン（しいたけまん） 香茹馒头
ゴママン 芝麻馒头
肉まん 肉馒头
枝豆おこわ（えだまめおこわ） 毛豆春卷
枝豆チーズ春巻き（えだまめちーずまき） 毛豆奶酪春卷
北京餃子（ぺきんぎょうざ) 北京锅贴
ポークメンチ 猪肉饼
海老湯葉春巻（えびゆばはるまき） 虾仁腐皮卷
海鮮粽（かいせんちまき） 海鲜粽
炭焼きチャーシュー 炭烤叉烧
ベーコンチーズ春巻 咸肉奶酪脆皮春卷
サンチンポ 生煎包
栗の餡ゴマ団子（くりのあんごまだんご） 粟子馅的芝麻团子
チャーシューマン 叉烧包
蟹味噌シューマイ 蟹黄烧麦
胡桃角煮マン（くるみかくにまん） 核桃角煮馒头
ミニシューマイ 迷你烧麦
アスパラ巻き（あすぱらまき） 芦笋卷
ジャガイモ巻き 土豆卷
ロールキャベツ　　　　　　　　　　　　　　包菜卷
巾着（きんちゃく） 豆腐包
餅巾着（もちきんちゃく）　　　　　　　　　年糕豆腐包
五目巾着（ごもくきんちゃく） 五目豆腐包
和風角煮おこわ（わふうかくにおこわ） 日式粽子
松茸おこわ（まつたけおこわ） 松茸粽子
ウインナーキャベツ巻き 香肠包菜卷
里芋コロッケ（さといもころっけ） 里芋团
里芋串カツ（さといもくしかつ） 里芋串
Pトロねぎ塩（Pとろねぎしお） 猪脖肉葱
チョリソ 辣味香肠
豚ヒレカツ 炸猪排
チキン串かつ 鸡肉串
ビックカニ 大蟹烧麦
野菜クリーム包み 野菜奶酪卷
トマトベーコン 蕃茄咸肉卷
餅巾着（もちきんちゃく）　　　　　　　　　年糕豆腐包
五目巾着（ごもくきんちゃく） 五目豆腐包
和風角煮おこわ（わふうかくにおこわ） 日式粽子
松茸おこわ（まつたけおこわ） 松茸粽子


[color:15a8=darkred]日汉花草用语对译
アヤメ　　　　　　　　菖兰/蝴蝶花/菖蒲 睡蓮（すいれん） 睡莲
オダマキ　　　　　　　楼斗花 花菖蒲（はなしょうぶ） 花菖蒲/玉蝉花
コブシ　　　　　　　　辛夷 向日葵（ひまわり） 向日葵
桜（さくら）　　　　　樱花 ヒャクニチソウ 百日草
サンザシ 山楂花 紅花（べにばな） 红花
シュンラン 春兰 百合（ゆり） 百合花
沈丁花（じんちょうげ）瑞香 銀杏（いちょう） 银杏
スズシロ／ダイコン 萝卜 ススキ／オバナ 狗尾草
スズナ／カブ　　　　 蔓菁/芜菁 オミナエシ 黄花龙芽
スズラン 铃兰 カルカヤ 黄背草
スミレ 堇菜 桔梗（ききょう） 桔梗
セリ 水芹 菊（きく） 菊花
タンポポ 蒲公英 葛（くず） 野葛
チューリップ 郁金香 ケイトウ 鸡冠花
ナズナ 荠菜 コスモス 大波斯菊
ハコベ 繁蒌 ナデシコ 矍麦
ゴギョウ／ハハコグサ 鼠曲草 萩（はぎ） 胡枝子
ヒナゲシ 虞美人 ヒガンバナ 石蒜
藤（ふじ） 紫藤 フジバカマ 兰草
ボタン 牧丹 木犀（もくせい） 桂花/木樨
ホトケノザ／タビラコ 宝盖草 リンドウ 龙胆
ミズバショウ 观音莲 梅（うめ） 梅花
桃（もも） 桃花 カンツバキ 小叶山茶
ライラック／リラ 紫丁香 シクラメン 报春花
連翹（れんぎょう） 连翘 水仙（すいせん） 水仙
レンゲソウ 紫云英 ツバキ 山茶花
朝顔（あさがお） 牵牛花 福寿草（ふくじゅそう）侧金盏花/福寿草
アジサイ 绣球花 ボインセチア 一品红
サルスベリ 紫薇花